venerdì 30 marzo 2012

Confezione regalo per bottiglie

Impacchettare le bottiglie da regalare è sempre problematico, questa è l'idea che ci è venuta per confezionare del sidro fatto in casa, un'idea molto semplice (basta un quadrato di carta da pacco di 30x30 cm) che potete personalizzare come volete.







mercoledì 28 marzo 2012

Benarrivata Melissa

Per festeggiare l'arrivo della piccola Melissa ecco cosa abbiamo preparato per lei:






mercoledì 14 marzo 2012

Il solito dolce?

A volte basta poco per rendere un dolce semplice e magari un po' banale in qualcosa di speciale, non trovate?
La solita panna cotta, vista e rivista, tagliata a fette, oppure sformata su un piattino può cambiare volto con pochissimi accorgimenti:





La ricetta della panna cotta è molto semplice e veloce, vediamola insieme!

Ingredienti (per circa 6 vasetti): 
120 gr. di zucchero semolato
1 bacca di vaniglia
500 ml di panna liquida fresca
6 grammi di colla di pesce (3 fogli)

Mettete a mollo i fogli di colla di pesce in una ciotola con abbondante acqua fredda per un quarto d'ora, nel frattempo mettete la panna, lo zucchero e la bacca di vaniglia, precedentemente incisa con un coltellino, in una pentola e portate a ebollizione. Quando la panna inizia a bollire, spegnete il fuoco, togliete la bacca di vaniglia e aggiungete i fogli di colla di pesce strizzati per eliminare l'acqua in eccesso. Mescolate finché anche la colla di pesce si sarà ben sciolta e poi, aiutandovi con un imbuto, riempite i vasetti (Li riconoscete vero? Sono sempre loro, i nostri amati vasetti di yogurt... si prestano a 1.000 usi, non buttateli!). Lasciateli raffreddare e poi metteteli in frigorifero per almeno 5 ore.
Poco prima di servirli aggiungete la salsa alle fragole (preparatela un po' prima in modo da averla già fredda), che è ancora più semplice da preparare: fate cuocere a fuoco vivace per 5 minuti 3 o 4 fragole, con un cucchiaino di zucchero e un goccio d'acqua.



Buon appetito!



venerdì 9 marzo 2012

San Patrizio

Tra qualche giorno, il 17 marzo, sarà San Patrizio.....un giorno di festa in Irlanda, molto amato anche negli U.S.A.. Su internet in questi giorni si può trovare di tutto: lepricani saltellanti, pentoloni d'oro da cui nascono arcobaleni, trifogli e quadrifogli, fate, folletti e gnomi nelle più svariate fogge, forme e colori.
La scorsa estate abbiamo avuto modo di conoscere meglio la meravigliosa terra d'Irlanda, di cui ci si innamora subito, e vogliamo omaggiarla anche noi con questo semplice progetto per un bigliettino di auguri proposto da DIY Maven che ci mostra uso alternativo della fustellina a forma di cuore 


prendete un foglio di cartoncino verde e piegatelo in 4


ora tagliatelo con la fustella sull'angolo facendo attenzione a non tagliare i due bordi laterali


aprite il cartoncino e otterrete un perfetto quadrifoglio


ora potete utilizzarlo come meglio credete, per un biglietto, una ghirlanda, come sottobicchiere, segnaposto.... davvero, lasciate libero sfogo alla fantasia


Vi lasciamo oggi con questa benedizione irlandese che è anche un bellissimo augurio:

Possa la strada venirti incontro;
possa il vento soffiare
sempre alle tue spalle;
possa il sole splendere
sempre sul tuo viso
e la pioggia cadere
soffice sul tuo giardino
e fino a che non ci
incontreremo di nuovo
possa Dio tenerti
nel palmo della Sua mano





sabato 3 marzo 2012

Brownies di compleanno

Oggi abbiamo festeggiato un compleanno con brownies fatti i casa, il risultato è stato ottimo ...la presentazione la lasciamo giudicare a voi!


questo è un modo carino per presentare anche una semplice fetta di torta fatta in casa, dona quel tocco in più e mette allegria.

venerdì 2 marzo 2012

Segnalibro Jane

Gironzolando per negozi abbiamo trovato questo timbrino di stamperia che non potevamo farci scappare.... così inglese, così ottocentesco, in due parole così Jane Austen. Ci ha fatto venire 1.000 idee ma una volta a casa abbiamo realizzato di getto un segnalibro, solo per provarlo.
Abbiamo il sospetto che lo vedrete ancora e per diverse occasioni!


la citazione è una delle nostre preferite di "Orgoglio e Pregiudizio":
"chi non cambia mai opinione ha il dovere assoluto di essere sicuro di aver giudicato bene sin dal principio."

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